Koriander hat einen angenehmen, milden und aromatisch würzigen Geschmack mit süsser Note.
Er  passt zu Brotgewürzen, Gerichten der indischen, arabischen, asiatischen und Tex Mex Küche,
Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen, Kichererbsen), Currygerichte, Marinaden, Beizen (Wild, Sauerbraten).
Geschmacklich harmonisiert Koriander gut mit Muskatnuss, Fenchel, Pfeffer, Chili, Nelken, Ingwer und Kreuzkümmel.
Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern
30 Gramm